Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kemikli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
*4 parça etli kemik (dana)
*2 su bardağı kuru fasulye
*1 adet orta boy soğan
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Yarım yemek kaşığı biber salçası
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Karabiber, pul biber, tuz
*1 küp şeker
Kemikli Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı Merhabalar,
Bir gün önceden ıslattığımız kuru fasulyelerimizi yıkayıp süzgece alalım
Bu arada fasulyeyi akşamdan ıslatamadığımızı düşünecek olursak benim gibi
hiç üzülmeyelim düdüklü tenceremize fasulyemizi ekleyip üzerini geçecek kadar su ilave edip ocağa alalım Su ısındığında ( kesinlikle kaynamayacak) ocağın altını kapatıp, düdüklü tencerenin kapağını da kapatıp 5 saat bekletin yumuşamış olacaktır
Gelelim yemeğimizi hazırlamaya Öncelikle düdüklü tenceremizi ocağa alalım tencere ısındığında kemiklerimizi atıp biraz mühürleyelim Yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim Salçalarımızı ekleyelim ve yine kokusu çıkana kadar karıştıralım Fasulyelerimizi, sıvı yağımızı, üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak suyumuzu ekleyelim Son olarak tuzumuzu ayarlayıp baharatlarımızı ilave edip düdüklü tenceremizin kapağını kapatalım
40 dakika sonra yemeğimiz hazır
Afiyet olsun
*4 parça etli kemik (dana)
*2 su bardağı kuru fasulye
*1 adet orta boy soğan
*1 yemek kaşığı domates salçası
*Yarım yemek kaşığı biber salçası
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Karabiber, pul biber, tuz
*1 küp şeker
Kemikli Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı Merhabalar,
Bir gün önceden ıslattığımız kuru fasulyelerimizi yıkayıp süzgece alalım
Bu arada fasulyeyi akşamdan ıslatamadığımızı düşünecek olursak benim gibi
hiç üzülmeyelim düdüklü tenceremize fasulyemizi ekleyip üzerini geçecek kadar su ilave edip ocağa alalım Su ısındığında ( kesinlikle kaynamayacak) ocağın altını kapatıp, düdüklü tencerenin kapağını da kapatıp 5 saat bekletin yumuşamış olacaktırGelelim yemeğimizi hazırlamaya Öncelikle düdüklü tenceremizi ocağa alalım tencere ısındığında kemiklerimizi atıp biraz mühürleyelim Yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim Salçalarımızı ekleyelim ve yine kokusu çıkana kadar karıştıralım Fasulyelerimizi, sıvı yağımızı, üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak suyumuzu ekleyelim Son olarak tuzumuzu ayarlayıp baharatlarımızı ilave edip düdüklü tenceremizin kapağını kapatalım
40 dakika sonra yemeğimiz hazır
Afiyet olsun
