Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Kepekli Bazlama (Yumoş )

Kepekli Bazlama (Yumoş )

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
Kepekli Bazlama (Yumoş ) Tarifi İçin Malzemeler

*4 su bardağı tam buğday un
*1 yemek kaşığı kuru maya
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker 2 yada 2, 5 su bardağı ılık su

Kepekli Bazlama (Yumoş ) Tarifi Yapılışı
1
*İlk olarak unumuzu bir kaba alırız ve tuz ilave edip karıştırırız
*Daha sonra ortasını açıp şeker ve maya ilave ederiz ve ılık suyu ilave edip 10 dk yoğururuz
*Yumuşak ele yapışan bir hamur elde ederiz ve 1 saat mayalandırırız
*1 saat sonra tekrar mayalanan kabaran hamurun havasını alıp bir iki yoğurup tekrar 1 saat kadar mayalanmaya bırakırız
*Daha sonra mayalanan hamur dan elimizi hafif yağlayıp portakal büyüklüğünde bezelere böleriz ve temiz bir sofra bezi üzerini unlayıp yaptığımız bezeleri sofra bezinin üzerine koyup üzerini hafif kapatıp bi 10 dk da öyle dinlendiririz
*Daha sonra hamuru beze olusturduğumuz yerden kıpırdatmadan hafif elimiz ile açarız ve bi 10 dk da öyle bekler
*Ardından orta ateşte açtığımız hamurları tavaya alıp tek tek arkalı önlü pişiririz
*Dk tutmadım ben başında durup altı olunca hemen çevirdim
*Daha sonra pişen bazlamaları yan yana koyalım (yumuşacık lezzetli kabaran bir hamur yapıp difrize atabilirsiniz
*Ben 4 tane elde ettim bu tariften söz çoğaltma yapa bilirsiniz )
*Umarım çok beğeneceksiniz sıcaklığı gidince üzerini bez ile kapatalım Not;Merdane ve oklava kullanmayın
 
858,498Konular
982,055Mesajlar
30,042Kullanıcılar
SarrafffSon üye
Üst Alt