Kepekli Pirinç Pilavı Tarifi Resimli

Kepekli Pirinç Pilavı nasıl yapılır
Kepekli Pirinç Pilavı yapılışı Resimli








Kepekli Pirinç Pilavı Tarifi Resimli

Kepekli Pirinç Pilavı malzemeleri

2 su bardağı kepekli pirinç
4 çorba kaşığı tereyağı
Deniz tuzu ya da kaya tuzu


Kepekli Pirinç Pilavı tarifi

Pirinci ayıklayıp cam bir çanağa koyun
Üstüne ikiüç parmak geçecek değin ılık su ve 1 akarsu kaşığı tuz ek edin ve 1 saat bekletin
Kalın tabanlı geniş bir tencerede 6 su bardağı suyu yağ ile birlikte kaynatın
Pirinci süzün, kaynar suya atın
Tuzuna bakın, dilediğiniz kadar tuzlu serpin
Karıştırıp kapağını kapatın
Harlı ateşte bir taşım kaynatın
Derhal ateşi kısın, suyunu çekinceye değin pişirin
Pirinç suyunu çektiğinde tencereden hafif, çıtır çıtır bir ses gelecek ve pirincin üzeri göz göz gevşemiş olacak
Kapağını hafif aralık bırakarak yarım saat dinlendirin
Tahta kaşıkla dışarıdan içe doğru bir kere dikkatlice karıştırın
Sıcak servis yapınAfiyet olsun



*