Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
KEREVİZ YAPRAKLARINDAN YEŞİL SALATA TARİFİ
Malzemeler:
3 adet kereviz yaprağı (sapları ile birlikte)
2 adet sivri biber
13 demet maydonoz
13 demet dereotu
1 adet orta büyüklükte havuç
Sosu için:
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
12 limon suyu veya sirke
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
Yeterince tuz
Yapılışı:
Kereviz yapraklarını tam dibinden keserek kerevizden ayrılmasını sağlayınİyice yıkayıp ince ince doğranıpSivri biberleri boyundan ikiye kesip,pullarını çıkarıp,sap kısmını ayırıp attınSivri biberleri incecik dilimlenipKabuğunu soyup yıkadığınız havucu rendenin kalın kısmıyla rendeleyinAyıklayıp yıkanan maydonoz ve dereotlarını incecik doğrayınTüm malzemeyi karıştırıp,harmanlayın Çukur bir kapta,zeytinyağı,limon suyu,tuz,pulbiber ve naneyi iyice karıştırıp,gezdirerek salatanın üzerine dökünİyice karıştırıp,salata ve sosu karıştırın
Malzemeler:
3 adet kereviz yaprağı (sapları ile birlikte)
2 adet sivri biber
13 demet maydonoz
13 demet dereotu
1 adet orta büyüklükte havuç
Sosu için:
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
12 limon suyu veya sirke
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
Yeterince tuz
Yapılışı:
Kereviz yapraklarını tam dibinden keserek kerevizden ayrılmasını sağlayınİyice yıkayıp ince ince doğranıpSivri biberleri boyundan ikiye kesip,pullarını çıkarıp,sap kısmını ayırıp attınSivri biberleri incecik dilimlenipKabuğunu soyup yıkadığınız havucu rendenin kalın kısmıyla rendeleyinAyıklayıp yıkanan maydonoz ve dereotlarını incecik doğrayınTüm malzemeyi karıştırıp,harmanlayın Çukur bir kapta,zeytinyağı,limon suyu,tuz,pulbiber ve naneyi iyice karıştırıp,gezdirerek salatanın üzerine dökünİyice karıştırıp,salata ve sosu karıştırın
