Kerevizin faydalari

Kerevizin faydalari Akdeniz mutfağının önemli lezzetlerinden kereviz, içerdiği maddeler doğruca sinirliliği önlüyor; şeker, yüksek kan basıncı ve romatizma hastalıklarına iyi geliyor Akdeniz mutfağının manâlı yiyecekleri aralarında yer alan kerevizin, içerdiği maddeler doğruca insanları asabiyetten uzak tuttuğu belirlendi Salatası, çorbası, zeytinyağlı yemeği yapılarak tüketilebildiği gibi, yemeklere kendine özgü bir tat de katan kereviz, içerdiği değerlerle alternatif tıpta çoğu hastalığın tedavisinde de kullanılıyor Uzmanlar kis mevsiminin önemsebzeleri arasında bulunan kerevizin, besleyici özelliğinin yanı sıra sıhhat açısından da birçok yararı olduğunu söylüyor Yaprak ve kök kerevizi olarak iki çeşidi bulunan ve anavatanı Güney Avrupa olan kerevizin, deniz havası bölge rutubetli yerlerde yetiştiğini ve soğuk havada kolayca don tuttuğunu belirten uzmanlar, “Lezzeti ve beslenme değer kayıp meydana gelmemesi için, alırken don yememiş olmasına özen gösterilmeli diyor Unutkanlığa iyi geliyor Kereviz en fazla, içeriğindeki “sedanonik anhidrit ve “gayakol gibi maddeler doğru, zihinsel yorgunluğun giderilmesine iyi geliyor B vitamini ve demir içeren kereviz, unutkanlığı ve asap yorgunluğunu da gideriyor İdrar söktürücü özelliğe sahip kerevizin, şeker, yüksek tansiyon ve romatizma hastalıklarına da iyi geldiği belirtiliyor li