Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Malzemeler :
• 300 gr dövme (aşurelik buğday)
• 100 gr nohut
• 55 su bardağı su
• 750 gr kemikli koyun eti
• 60 gr margarin
• Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber
Hazırlanışı :
Dövme ve nohudu akşamdan 25 bardak su ile ıslatın Eti basınçlı tencereye alın Nohut ve dövmeyi süzüp sularını ayırın ve malzemeyi tencereye ekleyin Islatma suyunu 4 su bardağına tamamlayın Margarinin yarısını su, karabiber ve tuzu ekleyip dövme lapalaşıncaya kadar 75 dakika pişirin
Etin kemiklerini ayırın ve keşkeği büyük bir tencereye alın Tahta kaşıkla (ya da tahta tokmakla) ezerek karıştırın Keşkeği servis tabağına alın Kırmızı tozbiberi kalan margarinle kızdırıp üzerine gezdirin Ilık olarak servis yapın
• 300 gr dövme (aşurelik buğday)
• 100 gr nohut
• 55 su bardağı su
• 750 gr kemikli koyun eti
• 60 gr margarin
• Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber
Hazırlanışı :
Dövme ve nohudu akşamdan 25 bardak su ile ıslatın Eti basınçlı tencereye alın Nohut ve dövmeyi süzüp sularını ayırın ve malzemeyi tencereye ekleyin Islatma suyunu 4 su bardağına tamamlayın Margarinin yarısını su, karabiber ve tuzu ekleyip dövme lapalaşıncaya kadar 75 dakika pişirin
Etin kemiklerini ayırın ve keşkeği büyük bir tencereye alın Tahta kaşıkla (ya da tahta tokmakla) ezerek karıştırın Keşkeği servis tabağına alın Kırmızı tozbiberi kalan margarinle kızdırıp üzerine gezdirin Ilık olarak servis yapın
