keşkek malzemeler 1 su bardagi asurelik bugday 250 gram gerdan eti 2 çorba kasigi tereyagi Tuzlu, karabiber Yapilis Tarifi Bugdayi 1 gece evvelden islatin 250 gr gerdan etini düdüklü tencerede yumusayincaya kadar pisirin Düdüklü tencereden alin Baska bir tencereye kemiklerinden ayrilmis etleri koyun Bugdaylari süzüp, tencereye ekleyin 4 su bardagi et suyu ilave edin Bugday eriyinceye kadar pisirin Ocaktan alip, sicak haliyle 5 dakika mikserle çirpin Servis tabagina alin 2 çorba kasigi tereyagini eritip tuzlu ve karabiberi ekleyin Yemegin üzerinde gezdirin