Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Keten Tohumu

Keten Tohumu
0
102

makaleci

FD Üye
Katılım
Ocak 14, 2020
Mesajlar
87,772
Etkileşim
8
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
68


Keten tohumu fonksiyonel gıda alanında fitokimyasalların ana kaynaklarından biridir. Fitokimyasallar bitkilerde doğal olarak bulunan; kalori ve besin değeri olmayan ancak hastalıkların önlenmesinde önemli rollere sahip bileşiklerdir. Keten tohumu ayrıca çoklu doymamış bir yağ asidi olan ALA( alfa linolenik asit) ve çözünür lif kaynağıdır. Sağlığa etkilerini birlikte inceleyelim.

Keten Tohumu Kanser Riskini Azaltır

Keten tohumu içerisinde lignan adı verilen antioksidan bir bitkisel östrojen bulunur. Hatta keten tohumu en zengin lignan kaynağıdır ve diğer bitkilere oranla 75-800 kat daha fazla lignan içerir. 

Keten tohumu tüketen kadınlarda menapoz sonrası meme kanseri riski daha düşük bulunmuştur. Günde 30 g keten tohumu tüketen erkeklerde ise prostat kanseri görülme sıklığı azalmıştır. Ayrıca bazı araştırmalar keten tohumunun başta cilt ve kolon kanseri olmak üzere kanser türlerini önleyebileceğini gösterse de kesin bir şey söylemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Keten Tohumu Diyet Lifinden Zengindir

İçerisindeki çözünmez lifler bağırsak hareketlerimizi düzenler, kabızlığı ve kolon kanserini önlerken çözünür lifler de kan şekerimizi düzenler ve kolesterolümüzü düşürür.

    Günlük 30 g keten tohumu tüketmenin iyi kolesterol dediğimiz HDL’yi yükselttiği, toplam kolesterol ve LDL kolesterolü düşürdüğü görülmüştür.

    Lif içeriğinden dolayı tokluk süresini uzatır ve kilo vermeye yardımcı olur.

    Keten Tohumu Tansiyonu Düşürebilir

    Günde 30 gram keten tohumu tüketmenin, sistolik ve diyastolik kan basıncını sırasıyla 10 mmHg ve 7 mmHg düşürdüğü tespit edildi. Kan basıncındaki 2 mmHg'lik bir azalma, felçten % 10, kalp rahatsızlığından ölüm riskini% 7 azaltabilir.

    Keten Tohumu ve Kan Şekeri Kontrolü

    Araştırmalara göre günlük diyetlerine en az bir ay boyunca 10-20 gram keten tohumu tozu ekleyen tip 2 diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerinde% 8-20 oranında bir azalma görülmüştür. 

    Nasıl Tüketilir?

    Çeşitli faydalarına rağmen aşırı keten tohumu kullanılması da zararlı olabilir. Bu nedenle kadınların 2 -3 tatlı kaşığı, erkeklerin ise 1-2 tatlı kaşığından fazla kullanmaması tavsiye edilir. Menopozdaki kadınlar 1-2 kaşık daha fazla alabilirler. 

Öğütülmemiş keten tohumlarının vücut tarafından kullanımı zordur. Keten tohumlarını kahve öğütücüsünde öğütebilir, hava almayan bir saklama kabında saklayabilirsiniz. Salatalarınıza, çorbalarınıza, yoğurdunuza ekleyebilirsiniz.


 

Similar threads

Medeniyetin başlangıcından beri yetiştirilen keten tohumu, en eski besinlerden biridir Antiinflamatuar omega3 yağ asitleri süper zengin ve güçlü antioksidan etkileri sunan keten tohumu en besleyici gıdalardan biri olarak kabul edilebilir Keten tohumu içindeki güçlü besinler, kardiyovasküler...
Cevaplar
0
Görüntüleme
78
KETEN TOHUMU ZAYIFLAMAYI SAĞLIYOR MU? YARARLARI VE ZARARLARI NELER? Keten tohumu, bir dönem özellikle başta zayıflama amaçlı olmak üzere diğer nedenlerle birlikte herkesin mutfağından geçmiş bir besindi. Keten tohumunu kullanma nedenleriniz genel hatlarıyla doğru bilinenler şeylerdir, ancak...
Cevaplar
0
Görüntüleme
131
Kucuk bir keten tohumu bir besin gucudur Kanserle savaşan etkili fotokimyasallar olan lignan iceriği bakımından zengin olmanın yanı sıra, kalp dostu liflere ve omega 3 yağ asitlerine sahiptir Yağ oranı yuksek olsa da, keten tohumu kilo vermenize yardımcı olabilir Bir internet sitesine gore keten...
Cevaplar
0
Görüntüleme
64
Herkese merhabalar. Bu hafta sizlere keten tohumunu tanıtmak istiyorum. Keten tohumu içeriği nedir, hangi durumlarda kullanmalıyız, sağlık için faydaları nelerdir, günlük kullanım ölçüsü nedir? vs. keten tohumu ile ilgili merak ettiğiniz her şeyi bu haftaki yazımda bulabilirsiniz. Öncelikle...
Cevaplar
0
Görüntüleme
137
Keten tohumu yağı, bircok supermarkette bulunabilen bir beslenme takviyesidir Keten tohumu yağını sindirim bozukluklarını duzenlemek icin kullanabilirsiniz Ancak bu yağlar keten tohumunun kendisi kadar etkili olmayabilir Hazım icin keten tohumunu ve keten tohumu yağını birlikte başka...
Cevaplar
0
Görüntüleme
60
858,465Konular
981,147Mesajlar
29,533Kullanıcılar
TUNCAMMSon üye
Üst Alt