Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*3 yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı galate unu
*1 su bardağı hindistan cevizi
*1 su bardağı ceviz
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya

Üstü için;


*3 5 su bardağı süt
*1 çay bardağı nişasta
*Yarım su bardağı şeker
*1 paket krem şanti

Şerbeti için;


*1 5 su bardağı şeker
*2 5 su bardağı su

Üzeri için;


*Hindistan cevizi
*Karamel
*Pasta süsü hangisini tercih ederseniz

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Yapılışı
İlk önce şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz, 3 tane yumurta ve 1 su bardağı şekeri köpürene kadar çırpıyoruz ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz, katı bir hamur elde ediyoruz yağlanmış dikdörtgen borcama döküp, 180 derecelik fırında pişiriyoruz, kekimiz pişerken muhallebisini hazırlıyoruz koyulaşana kadar pişiriyoruz, ocaktan alıp içine kremşantıyi ekleyip mikserle çırpıyoruz, bu arada kekimizi fırından alıp şerbetini döküyoruz, 10 dk bekletiyoruz ve çekmesini bekliyoruz üstüne muhallebisini sürüp istediğimiz gibi süslüyoruz
Afiyet olsun