Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*3 yumurta
*Yarım su bardağı şeker
*Yarım su bardağı yağ
*1 su bardağı hindistan cevizi
*1 su bardağı ceviz (ben fındıkla cevizi karıştırıp robottan çektim)
*2 su bardağı galeta unu
*2 paket kabartma tozu

Muhallebisi için;


*1 litreden bir bardak eksik (krem santi için) süt
*1 su bardağı un
*Yarım su bardağı şeker
*1 paket vanilya

Şerbet için;


*1 su bardağı şeker
*2 su bardağı su
*1 paket şekerli vanilin

Üzeri için;


*1 paket krem santi
*1 bardak süt

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*İlk olarak şerbeti yapıp, soğutuyoruz
*Sonra keke başlıyoruz
*Yumurtayla şekeri iyice çırpıp, diğer malzemeleri koyup, fırına veriyoruz
*Fırından çıkınca şerbetini döküyoruz
*Sonra muhallebisini yapıp, döküyoruz
*Muhallebi soğuyunca krem şantiyi çırpıp, üzerine yayıp, hindistan ceviziyle süslüyoruz
*Kekiniz katı olursa sütle biraz yumuşatabilirsiniz Kıvamını kendiniz ayarlayabilirsiniz