Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler Keki için;


*4 yumurta
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı hindistan cevizi
*1,5 su bardağı galate unu
*1,5 su bardağı fındık ceviz karışımı (çekilmiş olacak)
*2 tane kabartma tozu
*Yarım su bardağı şeker

Kreması için;


*6 su bardağı süt
*3 yemek kaşığı nişasta
*2 yemek kaşığı un
*8 yemek kaşığı şeker
*1 tane krem şanti
*1 tane vanilya

Şerbeti için;


*3 su bardağı su
*2 su bardağı şeker

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*Yumurta ve şekeri iyice çırpın
*Sonra geri kalan malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın
*Yağılı dikdörtgen borcama her tarifi eşit olacak şekilde yayın
*180 derecede pişirin kek pişerken şerbetini de kaynatın (ılık olması lazım)
*Kreması için tencereye sütü ve geri kalan malzemeleri ekleyin, pişene kadar karıştırın
*Piştikten sonra ılıyınca krem şantinin 1 tanesini ekleyin, iyice çırpın
*Kek piştikten sonra ılısın biraz ılıyan keke ılık şerbeti her tarafına dökün
*Şerbeti döktükten sonra*kremayı kekin üstüne eşit bir şekilde yayın
*Üzerine cevizi serpin, en son narla süsleyebilirsiniz

Afiyet olsun