Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
1 kg orta yağlı kıyma
15 kg kemer patlıcanı
6 domates
1 soğan
2 sivribiber
1 çorba kaşığı domates salçası
3 çorba kaşığı nar ekşisi
30 gr tereyağı
Tuz
Karabiber
Yenibahar
Kilis kebabı hazırlanışı
Yemek tarifleri arasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim
Patlıcanları soyup jülyen doğrayın Kıymayı sadece tuz ve karabiberle yoğurun Yuvarlak köfteler hazırlayın Bir patlıcan, bir köfte sırasıyla hepsini şişe dizin Mangal ateşinde (veya ızgarada) hafif pişirin
Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın Soğanı soyup kıyın Sivribiberleri ince halkalar şeklinde kesin Tereyağını bir tencerede eritin Domates, soğan ve sivribiberi ekleyip yumuşayıncaya dek kavurun Domates salçası, nar ekşisi, yenibahar, karabiber ve tuz ilave ederek birkaç dakika daha pişirin Yanında pirinç pilavıyla sıcak servis yapın
15 kg kemer patlıcanı
6 domates
1 soğan
2 sivribiber
1 çorba kaşığı domates salçası
3 çorba kaşığı nar ekşisi
30 gr tereyağı
Tuz
Karabiber
Yenibahar
Kilis kebabı hazırlanışı
Yemek tarifleri arasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim
Patlıcanları soyup jülyen doğrayın Kıymayı sadece tuz ve karabiberle yoğurun Yuvarlak köfteler hazırlayın Bir patlıcan, bir köfte sırasıyla hepsini şişe dizin Mangal ateşinde (veya ızgarada) hafif pişirin
Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın Soğanı soyup kıyın Sivribiberleri ince halkalar şeklinde kesin Tereyağını bir tencerede eritin Domates, soğan ve sivribiberi ekleyip yumuşayıncaya dek kavurun Domates salçası, nar ekşisi, yenibahar, karabiber ve tuz ilave ederek birkaç dakika daha pişirin Yanında pirinç pilavıyla sıcak servis yapın
