Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Kilis Kerebiç Yapımı

Kilis Kerebiç Yapımı

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
Kilis Kerebiç Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

*2 5 kilo irmik
*Yarım kilo un
*1 kabartma tozu
*1 kilo zeytinyağı
*1 adet katı yağ
*1 kilo süt

İç malzemesi;


*750 gram fıstık (ceviz yada fındık ta olabilir)
*1 su bardağı şeker
*1 tatlı kaşığı tarçın
*1 tatlı kaşığı çekilmiş karanfil

Kilis Kerebiç Yapımı Tarifi Yapılışı Kilis ve Gaziantepde ramazan bayramlarında ikramlık tatlı olarak yapılan bir tatlı Süt ve zeytinyağı ayrı tencerelerde ısıtılır çok ısınmayacak serçe parmağı gireceği kadar sıcaklığı olmalı ,zeytinyağı ısınırken içine katı yağı atıp eritelim, yoğurma kabına irmik, un ve kabartma tozunu koyup karıştıralım, havuz gibi ortasını açıp süt ve zeytin yağını döküp iyice köfte gibi yoğuralım, iyice yoğurduktan sonra yarım saat dinlendirelim, o dinlenirken iç malzemeleri hazırlayalım ,dinlenen hamurdan ceviz kadar parça alıp parmağımızla içini oyup iç malzemesi koyup kalıpları şekil verelim, hamur parçaları elimize yapışmasın diye ayrı bir kaba 1 su bardağı süt ve yarım çay bardağı zeytin yağını karıştırıp elimize sürüp yoğururuz, sonra kağıt serili fırın tepsisine dizelim ,200 derecede ısıtılmış fırında üzerine pembeleşene kadar pişirelim, sonra ister pudra şekeri ister köpük helva ile ikram edelim çok lezzetli bir tatlı ramazanda ikramlık olarak tavsiye ederim Bu tariften 4 tepsi çıkıyor bereketli ve lezzetli bir tatlı Afiyet olsun ))
 
858,496Konular
982,347Mesajlar
30,212Kullanıcılar
MreinsSon üye
Üst Alt