Kinoalı salata

Malzemeler:


½ su bardağı kinoa
3 çay bardağı su
2 dal taze soğan
4 çeri domates
1 salatalık
1 havuç
7 yaprak kıvırcık
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
Bir tutam Reyhan, roka
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz


Yapılışı:

Kinoayı küçük bir kaba alıp üzerini geçinceye kadar su ilave edin
Yarım saat suda bekletin
Suyunu süzüp bir tencereye alıp, üzerine 3 çay bardağı kadar su ilave edip, yumuşayıncaya kadar haşlayın
Haşlanan kinoanın fazla suyunu süzün ve soğumaya bırakın
Yeşillikleri bol suda yıkayıp kurulayınArdından ince ince doğrayın
Salatalığı küçük küpler halinde doğrayınHavucu rendeleyip, çeri domateslerinin her birini 4 parçaya bölün
Tüm salata malzemelerini derin bir kaseye aktarıp üzerine soğuyankinoayı ekleyin
Ayrı bir kasede hazırladığınız zeytinyağı,tuz,limon suyu, ve nar ekşisini karıştırıp salatanın üzerine ekleyebilirsiniz

Not: Dilerseniz miktarları değiştirebilir, tercihen ekleme çıkarılma yapılabilirOnedio