Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kiraz Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
*İstenilen miktarda kiraz
*Su
*Tuz
Kiraz Turşusu Tarifi Yapılışı Ben tuzunu ayarlamıyorum 3 avuç dolu dolu tuz attım her birine Suyunu ise kirazların üstlerine çıkana kadar koydum üstüne çıkınca yeterli suyu*Ne limon ne sirke koyulmuyor sadece bol tuz ve su
Kirazların saplarını temizleyip yıkadım, şişelere doldurdum Bol tuzlu su yapıp üstlerine çıkacak kadar tuzlu su doldurdum Ağızlarını sıkıca kapattım
Bu şekilde yaptıktan sonra bir sene bile bekliyor hiç bir şey olmuyor*ama hemen yemek istiyorum diyorsanız az yapıp bir hafta sonra açıp yeyin
Tadı nasıl diye soranlara; Tatlı olmuyor tadı bildiğiniz turşu tadı gibi oluyor*Karadeniz yöresinde çok severek yiyoruz, harika bir tadı var bayanlar*Tabi bana göre herkesin damak tadı farklı
Biz yerken çekirdeklerini çıkarıyoruz Tuzluysa suya koyuyoruz Tuzu çıkınca iyice sıkıyoruz bol soğanı sıvı yağda kavuruyoruz*Kirazları atıp 10 dakikada öyle kavuruyoruz nefis oluyor
*İstenilen miktarda kiraz
*Su
*Tuz
Kiraz Turşusu Tarifi Yapılışı Ben tuzunu ayarlamıyorum 3 avuç dolu dolu tuz attım her birine Suyunu ise kirazların üstlerine çıkana kadar koydum üstüne çıkınca yeterli suyu*Ne limon ne sirke koyulmuyor sadece bol tuz ve su
Kirazların saplarını temizleyip yıkadım, şişelere doldurdum Bol tuzlu su yapıp üstlerine çıkacak kadar tuzlu su doldurdum Ağızlarını sıkıca kapattım
Bu şekilde yaptıktan sonra bir sene bile bekliyor hiç bir şey olmuyor*ama hemen yemek istiyorum diyorsanız az yapıp bir hafta sonra açıp yeyin
Tadı nasıl diye soranlara; Tatlı olmuyor tadı bildiğiniz turşu tadı gibi oluyor*Karadeniz yöresinde çok severek yiyoruz, harika bir tadı var bayanlar*Tabi bana göre herkesin damak tadı farklı
Biz yerken çekirdeklerini çıkarıyoruz Tuzluysa suya koyuyoruz Tuzu çıkınca iyice sıkıyoruz bol soğanı sıvı yağda kavuruyoruz*Kirazları atıp 10 dakikada öyle kavuruyoruz nefis oluyor
