Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEME LİSTESİ:
500 gr kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 tutam maydanoz
galeta unu
tuz
karabiber
kimyon
ÜZERİ İÇİN:
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kavanoz domates sos
150 gr kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI:
Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz Soğanını rendeliyoruz Yumurtasını kırıyoruz Maydanozu ince ince doğruyoruz
Hepsini karıştırma kabına alıyoruz Tuz, karabiber ve kimyonunu koyup yoğuruyoruz Harcımızı iyice özleşene kadar yoğuruyoruz Galeta unuyla kıvamını ayarlıyoruz Köfte harcından parçalar koparıp parmak şeklinde köfteler hazırlıyoruz Kiremitlere köfteleri diziyoruz Üzerlerine tereyağını parça parça koyuyoruz Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz Domates sosu tavada kaynatıyoruz Pişmeye yakın köfteleri fırından çıkarıyoruz ve domates sosu döküyoruz Biraz daha pişiriyoruz Son olarak üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz Kaşar peyniri eriyince çıkarıp servis ediyoruz
Kaynak:Oktay Usta
500 gr kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 tutam maydanoz
galeta unu
tuz
karabiber
kimyon
ÜZERİ İÇİN:
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kavanoz domates sos
150 gr kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI:
Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz Soğanını rendeliyoruz Yumurtasını kırıyoruz Maydanozu ince ince doğruyoruz
Hepsini karıştırma kabına alıyoruz Tuz, karabiber ve kimyonunu koyup yoğuruyoruz Harcımızı iyice özleşene kadar yoğuruyoruz Galeta unuyla kıvamını ayarlıyoruz Köfte harcından parçalar koparıp parmak şeklinde köfteler hazırlıyoruz Kiremitlere köfteleri diziyoruz Üzerlerine tereyağını parça parça koyuyoruz Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz Domates sosu tavada kaynatıyoruz Pişmeye yakın köfteleri fırından çıkarıyoruz ve domates sosu döküyoruz Biraz daha pişiriyoruz Son olarak üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz Kaşar peyniri eriyince çıkarıp servis ediyoruz
Kaynak:Oktay Usta
