Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kırmızı Biber Salatası Tarifi İçin Malzemeler
** 7 – 8 adet kırmızı biber
** 3 diş sarmısak
** 13 maydanoz
** 5 yemek kaşığı sirke
** 1 tatlı kaşığı tuz
** 6 yemek kaşığı hakiki zeytinyağı
Kırmızı Biber Salatası Tarifi Yapılışı
Orta boy etli kırmızı biberler yıkanır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir 200 dereceye ayarlı fırında 10 dakika közlenir Közlenen biberler ılık sıcaklığa gelince kabukları soyulur Çekirdekleri temizlenir Bu temizleme işlemini közlemeden öncede yapabilirsiniz Ilık sıcaklıktaki biberler küp küp doğranır, bir kaba alınır Üzerine sarımsaklar inçe rendelenir Tuz, inçe doğranmış maydanozlar, sirke ve yağ ilave edilerek homojen kıvama getirilir Kabın ağzı streçlenir ve buzdolabında dinlenmeye alınır Lezzetini iyice salması için 1 gün dolapta bekletilmesini tavsiye ederim ama hemen de tüketilebilir Afiyet şifa olsun
** 7 – 8 adet kırmızı biber
** 3 diş sarmısak
** 13 maydanoz
** 5 yemek kaşığı sirke
** 1 tatlı kaşığı tuz
** 6 yemek kaşığı hakiki zeytinyağı
Kırmızı Biber Salatası Tarifi Yapılışı
Orta boy etli kırmızı biberler yıkanır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir 200 dereceye ayarlı fırında 10 dakika közlenir Közlenen biberler ılık sıcaklığa gelince kabukları soyulur Çekirdekleri temizlenir Bu temizleme işlemini közlemeden öncede yapabilirsiniz Ilık sıcaklıktaki biberler küp küp doğranır, bir kaba alınır Üzerine sarımsaklar inçe rendelenir Tuz, inçe doğranmış maydanozlar, sirke ve yağ ilave edilerek homojen kıvama getirilir Kabın ağzı streçlenir ve buzdolabında dinlenmeye alınır Lezzetini iyice salması için 1 gün dolapta bekletilmesini tavsiye ederim ama hemen de tüketilebilir Afiyet şifa olsun
