Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo kırmızı biber
*6 diş sarımsak
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*Yarım çay bardağı sirke
*Tuz
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi Yapılışı Biberler yıkandıktan sonra bir kaç yerinden delinerek fırında 175 detecede 30 dk közlenir Fırından çıkar çıkmaz hepsi bir poşete koyulur ve ağzı bağlanır 10 dakika beklendikten sonra açılır ve biberler soyulur Bu işlem daha çabuk soyulmasını sağlar Ayrıca soyma işleminde bibere kesinlikle su değdirmeyin zeytinyağı ile birleşince çabuk bozulmasına neden oluyor Bir kapta sirke, yağ ve tuz harmanlanıp istediğiniz büyüklükte doğradığınız biber ve doğranmış sarımsak katılıp karıştırılır Daha sonra kavonaza boşaltılıp ağzı iyice kapatılır 1 hafta sonra yenilebilinir Afiyet olsun
*1 kilo kırmızı biber
*6 diş sarımsak
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*Yarım çay bardağı sirke
*Tuz
Kırmızı Biber Turşusu Tarifi Yapılışı Biberler yıkandıktan sonra bir kaç yerinden delinerek fırında 175 detecede 30 dk közlenir Fırından çıkar çıkmaz hepsi bir poşete koyulur ve ağzı bağlanır 10 dakika beklendikten sonra açılır ve biberler soyulur Bu işlem daha çabuk soyulmasını sağlar Ayrıca soyma işleminde bibere kesinlikle su değdirmeyin zeytinyağı ile birleşince çabuk bozulmasına neden oluyor Bir kapta sirke, yağ ve tuz harmanlanıp istediğiniz büyüklükte doğradığınız biber ve doğranmış sarımsak katılıp karıştırılır Daha sonra kavonaza boşaltılıp ağzı iyice kapatılır 1 hafta sonra yenilebilinir Afiyet olsun
