Kırmızı Biberli Acı Sos

Kırmızı Biberli Acı Sos Tarifi İçin Malzemeler

*5 kilo kapya(kırmızı) biber
*1 kilo domates yada domates salçası
*Yarım kilo cin biber
*1 çay bardağı sarımsak
*1 çay bardağı sirke
*1 çay bardağı tuz
*2 çay bardağı zeytinyağı

Kırmızı Biberli Acı Sos Tarifi Yapılışı Merhaba acı severler için çok güzel bi sos hazırladım Umarım beğenirsiniz Gelelim tarife Öncelikle kırmızı biberleri, domatesi ve biberi güzelce yıkayın Kırmızı biberin çekirdeklerini temizleyin Sırasıyla kırmızı biberi, domatesi, cinbiberi ve sarımsağı mutfak robotunda çekip tencereye alın Üzerine tuzunu, sirkesini ve yağını ekleyip ocağa alın Suyu tamamen çekilene kadar ara sıra karıştırarak pişirin Kaynayan sosu sıcak sıcak kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatıp ters çevirin Bu şekilde 1 gün beklettikten sonra dolaba koyun İstediğiniz zaman tüketebilirsiniz
Not: Acısını istediğiniz miktarda damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz Kırmızı biber çok sulandığı için biraz pişmesi uzun sürüyor Bu sosu kahvaltı da tüketebileceğiniz gibi et yemeklerinin yanına da çok yakışıyor Şimdiden afiyet olsun