Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
2 su bardağı kuru fasulye 1 adet kuru soğan 12 demet dereotu 2 adet taze soğan 2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin 4 adet cherry domates 1 adet haşlanmış yumurta 12 adet ançüez Sosu için:
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 12 çay kaşığı karabiber 12 çay kaşığı pul biber 12 çay kaşığı tuz
NASIL YAPILIR?
Kuru fasulyeyi, bir gece önceden bol su ile yıkayıp ıslatın Bir miktar soğuk su ilavesi ile kısık ateşte haşlayın Kabuklarını soyduğunuz kuru soğanı küçük küpler halinde ya da yarım ay şeklinde piyazlık doğrayın Taze soğanları ve dereotunu incecik kıyın Haşlanmış yumurtayı sekiz eşit parçaya bölün Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin Ançüezleri ince ince dilimleyin Haşlanmış fasulyeyi suyunu süzdükten sonra diğer tüm doğranmış piyaz malzemeleri ile harmanlayıp, salata kaselerine paylaştırın Dilimlediğiniz ançüez parçalarını servis kaselerine ekleyin Salatanın sosu için; limon suyu, üzüm sirkesi, zeytinyağı, karabiber, pul biber ve tuzu çırpma teli ile karıştırıp salatanın üzerine gezdirin Soğuk ya da anında bekletmeden servis edin Sevdiklerinizle paylaşın
2 su bardağı kuru fasulye 1 adet kuru soğan 12 demet dereotu 2 adet taze soğan 2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin 4 adet cherry domates 1 adet haşlanmış yumurta 12 adet ançüez Sosu için:
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 12 çay kaşığı karabiber 12 çay kaşığı pul biber 12 çay kaşığı tuz
NASIL YAPILIR?
Kuru fasulyeyi, bir gece önceden bol su ile yıkayıp ıslatın Bir miktar soğuk su ilavesi ile kısık ateşte haşlayın Kabuklarını soyduğunuz kuru soğanı küçük küpler halinde ya da yarım ay şeklinde piyazlık doğrayın Taze soğanları ve dereotunu incecik kıyın Haşlanmış yumurtayı sekiz eşit parçaya bölün Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin Ançüezleri ince ince dilimleyin Haşlanmış fasulyeyi suyunu süzdükten sonra diğer tüm doğranmış piyaz malzemeleri ile harmanlayıp, salata kaselerine paylaştırın Dilimlediğiniz ançüez parçalarını servis kaselerine ekleyin Salatanın sosu için; limon suyu, üzüm sirkesi, zeytinyağı, karabiber, pul biber ve tuzu çırpma teli ile karıştırıp salatanın üzerine gezdirin Soğuk ya da anında bekletmeden servis edin Sevdiklerinizle paylaşın
