Kırmızı Et, Şeker Hastalığı Riskinin Artmasına Sebep Olabilir
Araştırmacılar, kırmızı et ile şeker hastalığı arasındaki irtibatı ortaya koymak icin uc ayrı calışmayı ele aldılar Bu calışmalara katılan 149000 kişinin diyetleriyle alakalı suallere, 1216 yıl sureyle her dort yılda bir verdikleri cevaplar incelendi Yedikleri kırmızı et miktarını artıran kişilerde dort yıllık donemde şeker hastalığı gelişme riski % 48 daha fazlaydı Bu artış 40 gram kadar ek kırmızı et yiyenlerde bile goruldu Diyetlerinde kırmızı eti azaltanlarda şeker hastalığı gelişme riski, kırmızı et tuketiminde değişme olmayanlara gore, % 14 daha azdı
imageskirmizietsekerhastaligiriskininartmasinasebepolabilir5add3da821b38
Bazı araştırmacılar, şeker hastalığı riskindeki artıştan kırmızı et tuketiminden cok, kırmızı ette bol bulunan doymuş yağların tuketiminin artışının mesul olduğuna inanıyor Şeker hastalığı dunyada, hususiyle gelişmiş ulkelerde, neredeyse bir salgın halini almıştır Mesela ABD'de her yuz kişiden sekizinde şeker hastalığı bulunmakta ve bu nispet 65 yaşın ustundekilerde % 27'ye yukselmektedir Araştırmanın neticeleri JAMA Internal Medicine dergisinde yayımlandı
Araştırmacılar, kırmızı et ile şeker hastalığı arasındaki irtibatı ortaya koymak icin uc ayrı calışmayı ele aldılar Bu calışmalara katılan 149000 kişinin diyetleriyle alakalı suallere, 1216 yıl sureyle her dort yılda bir verdikleri cevaplar incelendi Yedikleri kırmızı et miktarını artıran kişilerde dort yıllık donemde şeker hastalığı gelişme riski % 48 daha fazlaydı Bu artış 40 gram kadar ek kırmızı et yiyenlerde bile goruldu Diyetlerinde kırmızı eti azaltanlarda şeker hastalığı gelişme riski, kırmızı et tuketiminde değişme olmayanlara gore, % 14 daha azdı
imageskirmizietsekerhastaligiriskininartmasinasebepolabilir5add3da821b38
Bazı araştırmacılar, şeker hastalığı riskindeki artıştan kırmızı et tuketiminden cok, kırmızı ette bol bulunan doymuş yağların tuketiminin artışının mesul olduğuna inanıyor Şeker hastalığı dunyada, hususiyle gelişmiş ulkelerde, neredeyse bir salgın halini almıştır Mesela ABD'de her yuz kişiden sekizinde şeker hastalığı bulunmakta ve bu nispet 65 yaşın ustundekilerde % 27'ye yukselmektedir Araştırmanın neticeleri JAMA Internal Medicine dergisinde yayımlandı