Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı kırmızı mercimek
*(İsteğe göre) 1 su bardağı pirinç
*13 su bardağı su
*1 adet orta boy soğan
*1 yemek kaşığı salça
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*2 adet tavuk bulyon (isteğe göre)
*1 tatlı kaşığı kuru nane
*1 tatlı kaşığı pul biber
*1 çay kaşığı karabiber
*2 tatlı kaşığı tuz
*1 5 yemek kaşığı tereyağı

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı Kırmızı mercimeklerimizi (isteğe göre pirinçimizi de) güzelce yıkıyoruz Büyük çorba tenceresinin içine sıvı yağımızı ve minik dilimlediğimiz soğanı yumuşayıncaya dek kavurup üzerine salçayı ekliyoruz Yıkadığımız mercimek ve arzuya göre pirinçi de tencereye koyduktan sonra 13 su bardağı suyla, yine yumuşayana dek kaynatıyoruz El blenderıyla ister tüm taneleri yok ederek, ister hafif taneli bırakarak çekiyoruz Küçük tavada hazırladığımız tereyağı, pul biber, karabiber, nane dörtlüsünü pişirip çorbanın içine ekliyoruz ve 20 do daha kısık ateşte pişiriyoruz Soğuk kış günlerinde, üzerine limon ekleyerek servis ediyoruz
Afiyet olsun