Kış Çorbası Tarifi

Kış aylarının soğuk günlerinde içinizi ısıtacak olağanüstü bir çorba tarifi paylaşacağım sizlerleÇozukların çok seveceğini düşündüğüm bir çorba bu adı kış çorbası soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak lezzetli bir lezzetle sizleri başbaşa bırakıyorum



Kış Çorbası İçin Gereken Malzemeler;

İki tane soğan
Bir adet patates
Bir adet havuç
İki çorba kaşığı ayçiçek yağı
Bir kahve fincanı un
Bir akarsu kaşığı köri
İki tablet et suyu
Bir nehir kaşığı limon suyu
Maydanoz Tuzlu ve Karabiber

Kış Çorbasının yapılışı;

Önce soğanları soyun soyduğunuz soğanları ince ince kıyın daha sonra patates ve havucun kabuklarını soyduktan daha sonra küp küp doğrayınMaydonuzuda ayıklayın yapraklarını uygunca yıkayın ince ince kıyınBir tencerede ayçiçek kızdırıp içerisinde soğanları pembeleşinceye dek kavurunDaha patates ve havuçları ek ettikten sonradan 5 dakika dek pişirinEn son olarak da un ve köriyi ekleyip tencere içerisinde tüm malzemeleri güzelce kavurun

Tencerenizde yapmış olduğumuz bu karışıma et suyu tabletini ya da kendi yaptığımız et suyunu ekliyoruz ve 5 dakika her tarafında kaynatıyoruzLimon suyu,tuz ve karabiberi de ekledikten sonra çorbamız iyice koyulaşıncaya dek 30 dakika her tarafında pişirinPişen çorbayı blender aracılığı ile ya da tel süzgeç aracılığı ile süzünSonrasın da her yerde tencereye alıp ısıtın *