Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kış İçin Hazırlanan Menemen Tarifi İçin Malzemeler
*3 kg domates
*1 kg biber *( acı talı sizin tercihinize göre)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Tuz
Kış İçin Hazırlanan Menemen Tarifi Yapılışı Selamm arkadaşlar
Yazın yediğimiz sebzelerin tadını kokusunu kışın alamıyoruz Bu menemen tarifi kışın yediğimizde yazınki gibi hiç tadını ve kokusunu kaybetmemiş oluyor
Önce domatesleri yıkayıp kabuklarını soyuyoruz küp küp doğruyoruz biberleride yıkayıp doğruyoruz
Tavaya sıvı yağı koyup biberleri soteliyoruz Biraz kızarttıkdan sonra doğranmış domatesleri tuzu koyuyoruz Pişene kadar kaynatıyoruz Piştikten sonra ocakdayken karıştırarak sıcak sıcak kavanozlara koyup ters çeviriyoruz Soğumaya bırakıyoruz Soğuduktan sonra kuru ve serin yerde istediğimiz zamana kadar muhafaza ediyoruz Kavanozun havasını alarak kolay açabilirsiniz Verdiğim ölçüden 4 kavanoz menemen çıkıyor*
*3 kg domates
*1 kg biber *( acı talı sizin tercihinize göre)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Tuz
Kış İçin Hazırlanan Menemen Tarifi Yapılışı Selamm arkadaşlar
Yazın yediğimiz sebzelerin tadını kokusunu kışın alamıyoruz Bu menemen tarifi kışın yediğimizde yazınki gibi hiç tadını ve kokusunu kaybetmemiş oluyor
Önce domatesleri yıkayıp kabuklarını soyuyoruz küp küp doğruyoruz biberleride yıkayıp doğruyoruz
Tavaya sıvı yağı koyup biberleri soteliyoruz Biraz kızarttıkdan sonra doğranmış domatesleri tuzu koyuyoruz Pişene kadar kaynatıyoruz Piştikten sonra ocakdayken karıştırarak sıcak sıcak kavanozlara koyup ters çeviriyoruz Soğumaya bırakıyoruz Soğuduktan sonra kuru ve serin yerde istediğimiz zamana kadar muhafaza ediyoruz Kavanozun havasını alarak kolay açabilirsiniz Verdiğim ölçüden 4 kavanoz menemen çıkıyor*
