Kısır (Bol Malzemos)

Kısır (Bol Malzemos) Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı ince bulgur
*2 adet çeri domates
*1 adet küçük salatalık
*1 adet biber
*4 dal maydanoz
*4 dal taze soğan
*4 dal göbek
*1 adet kuru soğan
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı biber salçası
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*Pulbiber
*Karabiber
*Kimyon
*Tuz

Kısır (Bol Malzemos) Tarifi Yapılışı Bir su bardağı bulgura çok az sıcak su döküyoruz Üstünü kapatıp bulgurun yumuşaması için bir kenara alıyoruz Daha sonra tavaya iki yemek kaşığı zeytinyağı alıyoruz Kuru soğanı yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavuruyoruz Pembeleşince domates ve biber salçasını da ekleyip harcı bulgura döküyoruz Daha sonra göbeği taze soğanı, maydanozu, biberi ,domates ve salatalığı ince ince doğruyoruz Onları da ekleyip son olarak yağını baharatları da ekleyip yoğuruyoruz Kısırımız hazır Afiyet olsun