iltasyazilim
FD Üye
Kısır Tarifi İçin Malzemeler
*3 bardak kısırlık
*2 yemek kaşığı salça
*5 6 adet yeşil soğan
*1 büyük boy kuru soğan
*Yarım demet maydanoz
*Marulun orta kısmı
*1 er çay kaşığı karabiber, pul biber ,kırmızı biber
*1 tatlı kaşığı nane ve tuz
Kısır Tarifi Yapılışı Kısırlığı kabımıza alıyoruz Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz Daha sonra üzerini 2 parmak geçinceye kadar sıcak suyumuzu koyuyoruz Ağzını kapatıp 10 dakika hiç açmadan bekletiyoruz Malzemelerimizi bu arada doğranmış olsun ve sonra yarım su bardağı kadar yağı tavaya alıp ateşin üzerine koyun Ardından kuru soğanları 2 dakika sonra salçamızı koyalım Sosumuzu hazırladığımız da bulgurumuzun üzerine döküp karıştıralım ve yedirdikten sonra doğradığımız yeşillikleri üzerine ekleyip hazırlıyoruz Afiyet olsun
*3 bardak kısırlık
*2 yemek kaşığı salça
*5 6 adet yeşil soğan
*1 büyük boy kuru soğan
*Yarım demet maydanoz
*Marulun orta kısmı
*1 er çay kaşığı karabiber, pul biber ,kırmızı biber
*1 tatlı kaşığı nane ve tuz
Kısır Tarifi Yapılışı Kısırlığı kabımıza alıyoruz Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz Daha sonra üzerini 2 parmak geçinceye kadar sıcak suyumuzu koyuyoruz Ağzını kapatıp 10 dakika hiç açmadan bekletiyoruz Malzemelerimizi bu arada doğranmış olsun ve sonra yarım su bardağı kadar yağı tavaya alıp ateşin üzerine koyun Ardından kuru soğanları 2 dakika sonra salçamızı koyalım Sosumuzu hazırladığımız da bulgurumuzun üzerine döküp karıştıralım ve yedirdikten sonra doğradığımız yeşillikleri üzerine ekleyip hazırlıyoruz Afiyet olsun