Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kışlık Acı Sos Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg kırmızı kapya biber
*2 kg domates
*250 gr acı bibercin biber
*Yarim çay bardağı zeytinyağı
*1 yemek kaşığı iri tuz
Kışlık Acı Sos Tarifi Yapılışı Kırmızı kapya biberleri ve domatesi yıkayıp saplarını çıkararak robottan çekip geniş bir tencereye alıyoruz Üzerine acı kıl biber veya cin biberlerin kısalarını sadece saplarını çıkarıp ilave ediyoruzUzunları robottan geçirerek tencereye ilave ediyoruz Tencereyi ocağa koyup kaynamaya burakuyoruz Kaynayınca tuzu ve zeytinyağını ilave ediyoruz Sosumuz koyulaşana kadar ara ara karıştırarak yaklaşık 1, 52 saat kaynatıyoruz Ayrı bir yerde yeni alınmış kavanoz kapaklarını kaynatıyoruz Sosu kuru ve temiz kavanozlarımıza sıcak halde doldurup kaynamış kavanoz kapaklarını kurulayarak kapatıyoruz Kavanozları ters şekilde 1 gün bekletip ertesi gün düzüne çevirip serin bir yere alıyoruz Afiyet olsun
*1 kg kırmızı kapya biber
*2 kg domates
*250 gr acı bibercin biber
*Yarim çay bardağı zeytinyağı
*1 yemek kaşığı iri tuz
Kışlık Acı Sos Tarifi Yapılışı Kırmızı kapya biberleri ve domatesi yıkayıp saplarını çıkararak robottan çekip geniş bir tencereye alıyoruz Üzerine acı kıl biber veya cin biberlerin kısalarını sadece saplarını çıkarıp ilave ediyoruzUzunları robottan geçirerek tencereye ilave ediyoruz Tencereyi ocağa koyup kaynamaya burakuyoruz Kaynayınca tuzu ve zeytinyağını ilave ediyoruz Sosumuz koyulaşana kadar ara ara karıştırarak yaklaşık 1, 52 saat kaynatıyoruz Ayrı bir yerde yeni alınmış kavanoz kapaklarını kaynatıyoruz Sosu kuru ve temiz kavanozlarımıza sıcak halde doldurup kaynamış kavanoz kapaklarını kurulayarak kapatıyoruz Kavanozları ters şekilde 1 gün bekletip ertesi gün düzüne çevirip serin bir yere alıyoruz Afiyet olsun
