Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Kışlık Acı Sos Tarifi

Kışlık Acı Sos Tarifi

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
Kışlık Acı Sos Tarifi İçin Malzemeler

*1, 5 kg domates
*750 gram kırmızı kapya biber
*300 gram acı yeşil biber
*56 diş sarımsak
*Yarım demet maydanoz
*1 çay bardağı sirke
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*2 tatlı kaşığı salamuralık tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 çay kaşığı kuru nane
*1 çay kaşığı pul biber( Biberiniz çok acıysa kullanmayabilirsiniz)

Kışlık Acı Sos Tarifi Yapılışı Öncelikle bütün sebzeleri yıkayın Domateslerin baş kısmını alıp kabuklarıyla beraber rondodan çekin, çok sulanmasına izin vermeden tencereye boşaltın ve kaynamaya bırakın Üzerinde biriken köpükleri ve kepçeyle bastırarak suyunun bir kısmını alın Bu işlemi sosun çabuk koyulaşması için yapıyoruz Daha sonra kırmızı ve yeşil biberlerin tohumlarını ayırıp sarımsaklarla beraber rondodan yine çok sulandırmadan geçirin ve domatesin üzerine ekleyin, 1520 dakika daha kaynatıp tuzunu, şekerini, yağını ve baharatlarını ekleyin, 1015 dakika daha kaynatıp ince doğranmış maydanozu da ekleyin Altını kapatmadan steril edilmiş kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirerek 1 gün bekletin Bir gün sonra tutup tutmadığını kontrol ederek kışın afiyetle yemek üzere kaldırın
 
858,496Konular
981,602Mesajlar
29,707Kullanıcılar
ASSSSSADDSon üye
Üst Alt