Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kışlık Domates Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
*25 kilo domates
*3 yemek kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
*Yarım yemek kaşığı karabiber
*1 5 su bardağı sıvı yağ
Kışlık Domates Konservesi Tarifi Yapılışı Domatesler güzelce yıkanır, kabukları soyulur Rondonun içine 34 parçaya bölünür Rondoda biraz çekilir biraz diri kalsın Sonra büyükçe tencereye sıvı yağ konur, ısıtılır İçine çekilen domatesler konur tuz ve baharatları atılır Kaynamaya bırakılır, kaynayınca ara ara karıştırılır rengi dönene kadar pişirilir Kavanozların içinin kuru olmasına dikkat edelim yoksa bozulur ve yeni kapak almamız lazım Sıra geldi konserveleri doldurmaya Büyükçe bir cezve alalım, pişen domatesleri şişeye doldurup şişenin ağzını iyice silelim Hiç tortu olmamalı yoksa bozulur Sıkıca kapağını kapatıp ters çevirelim 1 gece dışarıda kalsın Konservelerde sızma olmamışsa konserveniz olmuştur
*25 kilo domates
*3 yemek kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
*Yarım yemek kaşığı karabiber
*1 5 su bardağı sıvı yağ
Kışlık Domates Konservesi Tarifi Yapılışı Domatesler güzelce yıkanır, kabukları soyulur Rondonun içine 34 parçaya bölünür Rondoda biraz çekilir biraz diri kalsın Sonra büyükçe tencereye sıvı yağ konur, ısıtılır İçine çekilen domatesler konur tuz ve baharatları atılır Kaynamaya bırakılır, kaynayınca ara ara karıştırılır rengi dönene kadar pişirilir Kavanozların içinin kuru olmasına dikkat edelim yoksa bozulur ve yeni kapak almamız lazım Sıra geldi konserveleri doldurmaya Büyükçe bir cezve alalım, pişen domatesleri şişeye doldurup şişenin ağzını iyice silelim Hiç tortu olmamalı yoksa bozulur Sıkıca kapağını kapatıp ters çevirelim 1 gece dışarıda kalsın Konservelerde sızma olmamışsa konserveniz olmuştur
