Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kışlık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
*2 kg domates
*2 adet mümkünse bostan patlıcan
*1 adet küçük boy patates
*1520 tane köy biberi
**45 diş sarımsak
*Kızartmak için yağ
Kışlık Kızartma Tarifi Yapılışı Kış hazırlıklarına devam ediyoruz Sanırım hemen hepimiz bir telaş içindeyizdir
Ben elimde kalan malzemeleri değerlendirmek istediğim için ölçülerin az Dilediğiniz miktarda arttırabilirsiniz
Domateslerin kabukları soyulur ve rendelenir yada rondoda çekilir
Patlıcan, biber ve patatesi (patates çok olmasın ) dilediğiniz gibi doğrayıp, kızartalım Bir peçete üzerine çıkaralım ki yağını birazda olsa alsın
Rendelenmiş domatesleri ve sarımsağı az bir yağla ocağa alalım Pişmeye başlasın domatesler pişince (10 dk gibi) kızarmış olan malzemeleri ekleyip bir iki tur karıştırıp, altını kapatalım
Sıcak sıcak kavanozlara doldurup, ağzını kapatalım ve ters çevirelim Soğuyunca yani ertesi gün dolaba alalım
Afiyet olsun
*2 kg domates
*2 adet mümkünse bostan patlıcan
*1 adet küçük boy patates
*1520 tane köy biberi
**45 diş sarımsak
*Kızartmak için yağ
Kışlık Kızartma Tarifi Yapılışı Kış hazırlıklarına devam ediyoruz Sanırım hemen hepimiz bir telaş içindeyizdir
Ben elimde kalan malzemeleri değerlendirmek istediğim için ölçülerin az Dilediğiniz miktarda arttırabilirsiniz
Domateslerin kabukları soyulur ve rendelenir yada rondoda çekilir
Patlıcan, biber ve patatesi (patates çok olmasın ) dilediğiniz gibi doğrayıp, kızartalım Bir peçete üzerine çıkaralım ki yağını birazda olsa alsın
Rendelenmiş domatesleri ve sarımsağı az bir yağla ocağa alalım Pişmeye başlasın domatesler pişince (10 dk gibi) kızarmış olan malzemeleri ekleyip bir iki tur karıştırıp, altını kapatalım
Sıcak sıcak kavanozlara doldurup, ağzını kapatalım ve ters çevirelim Soğuyunca yani ertesi gün dolaba alalım
Afiyet olsun
