iltasyazilim
FD Üye
Kışlık Konserve Menemen Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
*8 kg domates (Çanakkale domatesi kullandım)
*1 kg yeşil biber
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Kavanoz
*Yeni kapaklar
*Tuz
Kışlık Konserve Menemen Yapımı Tarifi Yapılışı Domateslerin kabukları soyup küçük küçük doğranır, biberler rondodan geçirilip tuzu, yağı katılıp karıştırılır Ocağa alınıp 23 taşım kaynatılıp sıcak sıcak kavanozlara konulup kapağı kapatılır, kapaklar önce kaynar suda kaynatılır sıkılaşsın diye Kapatıldıktan sonra ters çevrilip bir gün bekletilir Kapağın bir kerede kitlenmesi gerek, afiyet olsun
*8 kg domates (Çanakkale domatesi kullandım)
*1 kg yeşil biber
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Kavanoz
*Yeni kapaklar
*Tuz
Kışlık Konserve Menemen Yapımı Tarifi Yapılışı Domateslerin kabukları soyup küçük küçük doğranır, biberler rondodan geçirilip tuzu, yağı katılıp karıştırılır Ocağa alınıp 23 taşım kaynatılıp sıcak sıcak kavanozlara konulup kapağı kapatılır, kapaklar önce kaynar suda kaynatılır sıkılaşsın diye Kapatıldıktan sonra ters çevrilip bir gün bekletilir Kapağın bir kerede kitlenmesi gerek, afiyet olsun