Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kışlık Konserve Tarifi İçin Malzemeler
*10 kilo domates
*1 kilo biber
*Tuz
*Sıvı yağ
Kışlık Konserve Tarifi Yapılışı Domatesleri yıkıyor İri doğruyor Rondodan geçiriyorum Biberleri yıkayıp sıvı yağda kavuruyor domatesini ekliyor Pişiriyorum Ben 12 kilo domatesten yaptım biber oranını da artırabilirsiniz Rondodan geçirdiğimden domatesi kabuklu kullanmayı tercih ettimKabuğunu soyup(domatese çizik atıp Kaynar suda 5 dk buzlu suda 5 dk bekletirseniz rahat soyulur)yarım kilo biber ile 6 kilosunu bir seferde diğer 6 kiloyu ikinci seferde pişirdim 11 kavanoz çıktı Kaynar şekilde kavanoza bölüp sıcakken havlu yardımıyla kapağını kapatıyoruz ters çevirip 1 gece bekletip sızma var mı kontrol ediyoruz bir sorun varsa ters çevirdiğiniz an ses çıkar ya da kenarlardan taşar sorunlu olanı yeniden kaynatıp kavanozlayabilirsiniz Kavanozları güneş almayan yerde ters muhafaza ediyoruz Kışınız afiyetli olsun
*10 kilo domates
*1 kilo biber
*Tuz
*Sıvı yağ
Kışlık Konserve Tarifi Yapılışı Domatesleri yıkıyor İri doğruyor Rondodan geçiriyorum Biberleri yıkayıp sıvı yağda kavuruyor domatesini ekliyor Pişiriyorum Ben 12 kilo domatesten yaptım biber oranını da artırabilirsiniz Rondodan geçirdiğimden domatesi kabuklu kullanmayı tercih ettimKabuğunu soyup(domatese çizik atıp Kaynar suda 5 dk buzlu suda 5 dk bekletirseniz rahat soyulur)yarım kilo biber ile 6 kilosunu bir seferde diğer 6 kiloyu ikinci seferde pişirdim 11 kavanoz çıktı Kaynar şekilde kavanoza bölüp sıcakken havlu yardımıyla kapağını kapatıyoruz ters çevirip 1 gece bekletip sızma var mı kontrol ediyoruz bir sorun varsa ters çevirdiğiniz an ses çıkar ya da kenarlardan taşar sorunlu olanı yeniden kaynatıp kavanozlayabilirsiniz Kavanozları güneş almayan yerde ters muhafaza ediyoruz Kışınız afiyetli olsun
