Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kışlık Köz Kapya Biber Tarifi İçin Malzemeler
*5 kg kapya biber
Kışlık Köz Kapya Biber Tarifi Yapılışı
Biberlerimizi öncelikle yıkıyoruz ve daha önceden ısıttığımız 190 c fırınımıza koyuyoruz ve közlenmesini bekliyoruz ,közlenen biberlerimizi bir poşete koyup 10 dk bekletiyoruz ve poşetten alıp soğuk suyun içine atıyoruz ,şoklama yöntemini yaptıktan sonra biberlerimizin kabuklarını soyuyoruz ve içinin tomurcuklarını alıp buzdolabı poşetlerini koyuyoruz ve derin dondurucuya kaldırıyoruz, kışın harika bir meze olarak sofralarınızın vazgeçilmezi olacak servis önerisi olarak donrucudan çıkardıktan sonra biberleri doğrayıp hafif zeytinyağlı ile kavurup servis tabağında üzerinde sarımsaklı yoğurt gezdirebilirsiniz, daha sonra sunum şeklinde o tarifimi de yayınlayacağım herkese afiyet olsun
*5 kg kapya biber
Kışlık Köz Kapya Biber Tarifi Yapılışı
Biberlerimizi öncelikle yıkıyoruz ve daha önceden ısıttığımız 190 c fırınımıza koyuyoruz ve közlenmesini bekliyoruz ,közlenen biberlerimizi bir poşete koyup 10 dk bekletiyoruz ve poşetten alıp soğuk suyun içine atıyoruz ,şoklama yöntemini yaptıktan sonra biberlerimizin kabuklarını soyuyoruz ve içinin tomurcuklarını alıp buzdolabı poşetlerini koyuyoruz ve derin dondurucuya kaldırıyoruz, kışın harika bir meze olarak sofralarınızın vazgeçilmezi olacak servis önerisi olarak donrucudan çıkardıktan sonra biberleri doğrayıp hafif zeytinyağlı ile kavurup servis tabağında üzerinde sarımsaklı yoğurt gezdirebilirsiniz, daha sonra sunum şeklinde o tarifimi de yayınlayacağım herkese afiyet olsun
