Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kışlık Melemen Yapılışı Tarifi İçin Malzemeler
*5 kilo domates
*Yarım kilo çarliston biber
*Yarım kilo acı sivri biber
*1 yemek kaşığı tuz
Kışlık Melemen Yapılışı Tarifi Yapılışı Domateslerin kabukları soyulur küp küp doğranır Biberlerin çekirdekleri ayıklanır, onlarda yemeklik doğranır Geniş bir tencereye domatesler ve biberler aktarılır tuz eklenir Önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte 30 dakika pişirilir Kavanozda saklayacaksanız sıcakken hemen kavanozlara hiç boşluk kalmayacak şekilde doldurulur Kavanozların ağzı sıkıca kapatılır ve ters çevrilir Kavanozlar o şekilde soğuyana kadar bekletilir Soğuduktan sonra karanlık bir yerde veya buzdolabının alt rafında saklayabilirsiniz Eğer buzdolabı poşetinde buzlukta saklayacaksanız iyice soğumasını bekleyin Soğuduktan sonra poşetlere doldurup ağzını sıkıca bağladıktan sonra buzluğa yerleştirin Afiyet olsun
*5 kilo domates
*Yarım kilo çarliston biber
*Yarım kilo acı sivri biber
*1 yemek kaşığı tuz
Kışlık Melemen Yapılışı Tarifi Yapılışı Domateslerin kabukları soyulur küp küp doğranır Biberlerin çekirdekleri ayıklanır, onlarda yemeklik doğranır Geniş bir tencereye domatesler ve biberler aktarılır tuz eklenir Önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte 30 dakika pişirilir Kavanozda saklayacaksanız sıcakken hemen kavanozlara hiç boşluk kalmayacak şekilde doldurulur Kavanozların ağzı sıkıca kapatılır ve ters çevrilir Kavanozlar o şekilde soğuyana kadar bekletilir Soğuduktan sonra karanlık bir yerde veya buzdolabının alt rafında saklayabilirsiniz Eğer buzdolabı poşetinde buzlukta saklayacaksanız iyice soğumasını bekleyin Soğuduktan sonra poşetlere doldurup ağzını sıkıca bağladıktan sonra buzluğa yerleştirin Afiyet olsun
