Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kışlık Melemen Tarifi İçin Malzemeler
*Domates
*Biber
Kışlık Melemen Tarifi Yapılışı Domateslerin kabukları soyulur ( kaynamış suyun içine domatesleri atarsanız kabukları hemen soyulacaktır) soyulan domates ve biberler melemenlik doğranıp pişirilir ve kavanozlara sıcak sıcak doldurulur hemen kapağı kapatılarak havlu üzerine ters çevrilir Kavanozların üzerlerine ayrıyetten havlu da örtebilirsiniz 1 gün bu şekilde hareket etmeden bekletilir 1 gün sonunda eğer havluya sızan kavanoz olursa fazla bekletmeden tüketiniz Kapakta vakumlama yaptığı için içerisinde oluşan hava erken bozulmasına neden olabilir Pişireceğiniz zaman yağ soğan kavrulup istenilen baharatlar konulup domates biber karışımı dökülür Yumurtası da kırılınca melemen tamamdır İsteğe göre üzerine kasar rendesi de serpilebilir)
*Domates
*Biber
Kışlık Melemen Tarifi Yapılışı Domateslerin kabukları soyulur ( kaynamış suyun içine domatesleri atarsanız kabukları hemen soyulacaktır) soyulan domates ve biberler melemenlik doğranıp pişirilir ve kavanozlara sıcak sıcak doldurulur hemen kapağı kapatılarak havlu üzerine ters çevrilir Kavanozların üzerlerine ayrıyetten havlu da örtebilirsiniz 1 gün bu şekilde hareket etmeden bekletilir 1 gün sonunda eğer havluya sızan kavanoz olursa fazla bekletmeden tüketiniz Kapakta vakumlama yaptığı için içerisinde oluşan hava erken bozulmasına neden olabilir Pişireceğiniz zaman yağ soğan kavrulup istenilen baharatlar konulup domates biber karışımı dökülür Yumurtası da kırılınca melemen tamamdır İsteğe göre üzerine kasar rendesi de serpilebilir)
