Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kışlık Menemen Tarifi İçin Malzemeler
*10 kilo domates
*1 kilo yeşil biber
*Zeytinyağı
*Tuz
Kışlık Menemen Tarifi Yapılışı Biberleri 45 parçaya bölmek suretiyle iri iri kesiyoruz
Domateslerin kabuklarını soyarak gelişigüzel ( minik minik olmasına gerek yok) parçalıyoruz
Tenceremize biraz zeytinyağı koyup biberleri ilave ediyoruz ( biberlerin yağ sıçratmasını istemiyorsanız tuzunu bu aşamada ekleyebilirsiniz)
Biberleri öldürdükten sonra domatesleri ilave ederek arada karıştırarak 2 saat kadar kaynatıyoruz
Sıcak sıcak kavanozlara doldurarak kapağını kapatıyoruz ve kapağı alta gelecek şekilde ters çevirerek tepsiye yerleştiriyoruz
Kışa mis gibi taze domatesbiber ikilisi hazırlanmış oluyor
Not: Bu malzemelerden 6 yarımlık kavanoz kışlık menemenim oldu
Afiyet olsun
*10 kilo domates
*1 kilo yeşil biber
*Zeytinyağı
*Tuz
Kışlık Menemen Tarifi Yapılışı Biberleri 45 parçaya bölmek suretiyle iri iri kesiyoruz
Domateslerin kabuklarını soyarak gelişigüzel ( minik minik olmasına gerek yok) parçalıyoruz
Tenceremize biraz zeytinyağı koyup biberleri ilave ediyoruz ( biberlerin yağ sıçratmasını istemiyorsanız tuzunu bu aşamada ekleyebilirsiniz)
Biberleri öldürdükten sonra domatesleri ilave ederek arada karıştırarak 2 saat kadar kaynatıyoruz
Sıcak sıcak kavanozlara doldurarak kapağını kapatıyoruz ve kapağı alta gelecek şekilde ters çevirerek tepsiye yerleştiriyoruz
Kışa mis gibi taze domatesbiber ikilisi hazırlanmış oluyor
Not: Bu malzemelerden 6 yarımlık kavanoz kışlık menemenim oldu
Afiyet olsun
