Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kışlık Menemenlik Sos Tarifi İçin Malzemeler
*25 kilo petemek domates
*3 kilo koy biberi
*Sıvı yağ
*Tuz
Kışlık Menemenlik Sos Tarifi Yapılışı Ben bu sene domatesleri soymak için ilk defa sıcak suya koymayı denedim Gayet başarılı oldu Yıkanan domateslerimizin sap bölümünden artı şeklinde çizikler atıp kaynamış suya atıyoruz Üç dakika sonra çıkartıp kabukları kolayca soyalım ve sulanmaması için soğuk suya atıp çıkaralım Sonra küp küp doğrayalım Tencereye koyalım Sıvı yağ ve tuzunu koyup kaynatmaya başlayalım Ben biberlerimi çiğden koymuyorum Önceden yıkayıp minik minik doğrayıp kavuruyorum Sonra kaynayan domatesleri söndürmeye yakın pişen biberleri içine döküyorum 1520 dakika daha kaynattıktan sonra kavanozlara dolduralım, kaynatıp iyice kurulanan yeni kapaklarla kapatalım Ters çevirelim Bir gün beklesin eğer sızıntı yoksa kışlık menemenlikleriniz hazır Afiyet olsun?
*25 kilo petemek domates
*3 kilo koy biberi
*Sıvı yağ
*Tuz
Kışlık Menemenlik Sos Tarifi Yapılışı Ben bu sene domatesleri soymak için ilk defa sıcak suya koymayı denedim Gayet başarılı oldu Yıkanan domateslerimizin sap bölümünden artı şeklinde çizikler atıp kaynamış suya atıyoruz Üç dakika sonra çıkartıp kabukları kolayca soyalım ve sulanmaması için soğuk suya atıp çıkaralım Sonra küp küp doğrayalım Tencereye koyalım Sıvı yağ ve tuzunu koyup kaynatmaya başlayalım Ben biberlerimi çiğden koymuyorum Önceden yıkayıp minik minik doğrayıp kavuruyorum Sonra kaynayan domatesleri söndürmeye yakın pişen biberleri içine döküyorum 1520 dakika daha kaynattıktan sonra kavanozlara dolduralım, kaynatıp iyice kurulanan yeni kapaklarla kapatalım Ters çevirelim Bir gün beklesin eğer sızıntı yoksa kışlık menemenlikleriniz hazır Afiyet olsun?
