Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kışlık Musakka Tarifi İçin Malzemeler
*2 kg patlıcan
*500 gr sivri biber
*1 5 kg domates
*89 adet sarımsak
*23 kuru soğan
*tuz
Kışlık Musakka Tarifi Yapılışı Patlıcanları alaca soyun ve yemeklik doğrayın bol tuzlu suda bekletin acısı çıksın
Patlıcanları ben hafiften kızarttım Ama siz isterseniz kızartmayabilirsiniz
Soğanı ve sarımsağı derin bir tencerede sıvı yağla güzelce kavuralım Temizledigimiz ve ince doğradığımız sivri biberleride katıp az daha kavuralım
Domateslerin kabuğunu soyup yemeklik doğrayalım ve tencereye ekleyelim Biras suyunu çekene kadar pişirelim
En son patlıcanları ekleyelim Tuzunu da katıp bir 5 dk pişirip sıcak sıcak kavanoza koyup ters çevirip soğuyana kadar bekletelim
Yemek yapacağımız zaman kıyma yada eti salçayla pişirip musakkalarımızı döküp 45 pişirdikten sonra yemeğimiz hazır
Afiyet olsun
*2 kg patlıcan
*500 gr sivri biber
*1 5 kg domates
*89 adet sarımsak
*23 kuru soğan
*tuz
Kışlık Musakka Tarifi Yapılışı Patlıcanları alaca soyun ve yemeklik doğrayın bol tuzlu suda bekletin acısı çıksın
Patlıcanları ben hafiften kızarttım Ama siz isterseniz kızartmayabilirsiniz
Soğanı ve sarımsağı derin bir tencerede sıvı yağla güzelce kavuralım Temizledigimiz ve ince doğradığımız sivri biberleride katıp az daha kavuralım
Domateslerin kabuğunu soyup yemeklik doğrayalım ve tencereye ekleyelim Biras suyunu çekene kadar pişirelim
En son patlıcanları ekleyelim Tuzunu da katıp bir 5 dk pişirip sıcak sıcak kavanoza koyup ters çevirip soğuyana kadar bekletelim
Yemek yapacağımız zaman kıyma yada eti salçayla pişirip musakkalarımızı döküp 45 pişirdikten sonra yemeğimiz hazır
Afiyet olsun
