Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kışlık Patlıcan Kabak Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
*2 kilo patlıcan
*2 kilo kabak
*3 kilo uzun domates
*1 baş sarımsak
Kışlık Patlıcan Kabak Konservesi Tarifi Yapılışı Bu tarifi ister çıkarıp ,sarımsaklı yoğurt döküp, ister ısıtıp öylece isterseniz böreklerin içine koyarak sebzeli börek yapabilirsiniz İsterseniz biber de koyabilirsiniz bu sosun içine ben tercih etmedim
Patlıcanları çizgili şekilde soyup küp küp doğruyoruz, kabakları da soyup doğruyoruz Geniş bi tencereye biraz yağ ekleyip önce kabakları sonra patlıcanları koyup içine bir çay kaşığı kadar az bir tuz ekleyip biraz kavuruyoruz Daha sonra içine soyup doğradığımız domateslerimizi ilave edip iyice sulanıncaya kadar pişiriyoruz son olarak ta sarımsakları kabaca doğrayıp sosumuzu karıştırıyoruz kavanozlara sıcak şekilde ocağın altını kapatmadan doldurup kavanozları ters çevirip bırakıyoruz Afiyet olsun
Not:eski kapakların atma riski çok o yüzden kullanılmamış yeni kavanoz kapağı olmalı
*2 kilo patlıcan
*2 kilo kabak
*3 kilo uzun domates
*1 baş sarımsak
Kışlık Patlıcan Kabak Konservesi Tarifi Yapılışı Bu tarifi ister çıkarıp ,sarımsaklı yoğurt döküp, ister ısıtıp öylece isterseniz böreklerin içine koyarak sebzeli börek yapabilirsiniz İsterseniz biber de koyabilirsiniz bu sosun içine ben tercih etmedim
Patlıcanları çizgili şekilde soyup küp küp doğruyoruz, kabakları da soyup doğruyoruz Geniş bi tencereye biraz yağ ekleyip önce kabakları sonra patlıcanları koyup içine bir çay kaşığı kadar az bir tuz ekleyip biraz kavuruyoruz Daha sonra içine soyup doğradığımız domateslerimizi ilave edip iyice sulanıncaya kadar pişiriyoruz son olarak ta sarımsakları kabaca doğrayıp sosumuzu karıştırıyoruz kavanozlara sıcak şekilde ocağın altını kapatmadan doldurup kavanozları ters çevirip bırakıyoruz Afiyet olsun
Not:eski kapakların atma riski çok o yüzden kullanılmamış yeni kavanoz kapağı olmalı
