Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kışlık Salamura Sosu Tarifi İçin Malzemeler
*20 patlıcan (haşlanmış)
*10 tane biber
*2 kilo domates
*2 demet maydanoz
*Yarım kilo sarımsak
*2 avuç tuz
*100 gram limon tuzu
*15 tane acı biber (isteğe göre arttırabilir veya azalta bilirsiniz)
Kışlık Salamura Sosu Tarifi Yapılışı İlk önce suda patlıcanları atıyoruz 5 dakika haşlıyoruz, fazla yumuşak olmayacak, daha sonra biberleri domatesleri, acı biberleri ,maydanozları, doğruyoruz sarımsakları eziyoruz içine bir tutam tuz atıyoruz, daha sonra hepsini harmanlıyoruz tuzunu da katıyoruz tekrar En son limon tuzunu da atınız Daha sonra haşladığımız patlıcanları yarıyoruz bıçakla daha sonra içini dolduruyoruz Maydanozları biraz ayırın patlıcanları sarın ki çıkmasın Sonra plastik bidona yerleştirin 1 hafta serin ortamda tutunuz salamura dönecektir Afiyet olsun
*20 patlıcan (haşlanmış)
*10 tane biber
*2 kilo domates
*2 demet maydanoz
*Yarım kilo sarımsak
*2 avuç tuz
*100 gram limon tuzu
*15 tane acı biber (isteğe göre arttırabilir veya azalta bilirsiniz)
Kışlık Salamura Sosu Tarifi Yapılışı İlk önce suda patlıcanları atıyoruz 5 dakika haşlıyoruz, fazla yumuşak olmayacak, daha sonra biberleri domatesleri, acı biberleri ,maydanozları, doğruyoruz sarımsakları eziyoruz içine bir tutam tuz atıyoruz, daha sonra hepsini harmanlıyoruz tuzunu da katıyoruz tekrar En son limon tuzunu da atınız Daha sonra haşladığımız patlıcanları yarıyoruz bıçakla daha sonra içini dolduruyoruz Maydanozları biraz ayırın patlıcanları sarın ki çıkmasın Sonra plastik bidona yerleştirin 1 hafta serin ortamda tutunuz salamura dönecektir Afiyet olsun
