Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kışlık Sos Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
*3 kilo domates
*1 kilo patlıcan
*1 kilo Bursa biberi (isteğe göre Arnavut biberi)
*Yarım kilo havuç
*1 baş sarımsak
*1 demet maydanoz
*1 demet nane
*1 su bardağı zeytinyağı
*Tuz
Kışlık Sos Yapımı Tarifi Yapılışı Öncelikle patlıcan ve Bursa biberini közleyip soyuyoruz Havuçları doğrayıp haşlıyoruz Daha sonra domatesleri sıcak suda bekletip soyduktan sonra blendırdan geçiriyoruz Domatesleri ocağa koyup 15 dk kadar pişiriyoruz Ardından patlıcanı, havucu, Bursa ve Arnavut biberini de blendırdan geçirip domateslere ekliyoruz Suyunu çekmeye yakın doğradığımız maydanoz ve naneyi ekliyoruz Suyunu tamamen çektiğinde ise zeytinyağı ve tuzunu da ekleyip 10 dk daha pişiriyoruz Ocağı kapatıp sıcakken sosu konservelere doldurup ağzını sıkıca kapatıyoruz Afiyet olsun
*3 kilo domates
*1 kilo patlıcan
*1 kilo Bursa biberi (isteğe göre Arnavut biberi)
*Yarım kilo havuç
*1 baş sarımsak
*1 demet maydanoz
*1 demet nane
*1 su bardağı zeytinyağı
*Tuz
Kışlık Sos Yapımı Tarifi Yapılışı Öncelikle patlıcan ve Bursa biberini közleyip soyuyoruz Havuçları doğrayıp haşlıyoruz Daha sonra domatesleri sıcak suda bekletip soyduktan sonra blendırdan geçiriyoruz Domatesleri ocağa koyup 15 dk kadar pişiriyoruz Ardından patlıcanı, havucu, Bursa ve Arnavut biberini de blendırdan geçirip domateslere ekliyoruz Suyunu çekmeye yakın doğradığımız maydanoz ve naneyi ekliyoruz Suyunu tamamen çektiğinde ise zeytinyağı ve tuzunu da ekleyip 10 dk daha pişiriyoruz Ocağı kapatıp sıcakken sosu konservelere doldurup ağzını sıkıca kapatıyoruz Afiyet olsun
