Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kışlık Taze Fasulye (Dondurucu İçin) Tarifi İçin Malzemeler
*3 kg taze fasulye
*2 kg domates
*1 çay bardağı zeytinyağ
Kışlık Taze Fasulye (Dondurucu İçin) Tarifi Yapılışı
Fasulyeler büyükçe bir kapta güzelce yıkanır Bu aşamada ilk yıkama suyuna 1 yemek kaşığı karbonat katıp 1015 dk kadar bekletirseniz fasulyelere yapışmış olan toprak vs kolaylıkla ayrılacaktır
Karbonatlı sudan durulanan fasulyeler ayıklanarak kırılır ve tekrar yıkanır
Kırılan fasulyeler tencereyetencerelere alınır Üzerlerine zeytinyağ gezdirilerek harlı ateşte bir sure çevrilir
Kabukları soyulup yemeklik doğranmış domatesler fasulyelerin üzerine eklenip karıştırmadan tencerenin kapağı kapatılır ve en kısık ateşte pişmeye bırakılır
Domatesler piştikten sonra ara ara karıştırılarak kendi saldığı suyu çekene kadar pişirmeye devam edilir
Son aşamada kapağı açık şekilde bırakarak suyunun daha çabuk buharlaşmasını sağlayabilirsiniz
Pişen fasulyeler soğuduktan sonra ister buzdolabı poşetine ister kilitli poşetlere konularak dondurucuya kaldırılır
Bu ölçülerden her biri 2 kisilik olacak şekilde 6 poşet fasulye çıktı Siz de bu ölçüye bakarak ihtiyacınız kadarını ayarlayabilirsiniz
Afiyet, şifa olsun
*3 kg taze fasulye
*2 kg domates
*1 çay bardağı zeytinyağ
Kışlık Taze Fasulye (Dondurucu İçin) Tarifi Yapılışı
Fasulyeler büyükçe bir kapta güzelce yıkanır Bu aşamada ilk yıkama suyuna 1 yemek kaşığı karbonat katıp 1015 dk kadar bekletirseniz fasulyelere yapışmış olan toprak vs kolaylıkla ayrılacaktır
Karbonatlı sudan durulanan fasulyeler ayıklanarak kırılır ve tekrar yıkanır
Kırılan fasulyeler tencereyetencerelere alınır Üzerlerine zeytinyağ gezdirilerek harlı ateşte bir sure çevrilir
Kabukları soyulup yemeklik doğranmış domatesler fasulyelerin üzerine eklenip karıştırmadan tencerenin kapağı kapatılır ve en kısık ateşte pişmeye bırakılır
Domatesler piştikten sonra ara ara karıştırılarak kendi saldığı suyu çekene kadar pişirmeye devam edilir
Son aşamada kapağı açık şekilde bırakarak suyunun daha çabuk buharlaşmasını sağlayabilirsiniz
Pişen fasulyeler soğuduktan sonra ister buzdolabı poşetine ister kilitli poşetlere konularak dondurucuya kaldırılır
Bu ölçülerden her biri 2 kisilik olacak şekilde 6 poşet fasulye çıktı Siz de bu ölçüye bakarak ihtiyacınız kadarını ayarlayabilirsiniz
Afiyet, şifa olsun
