Kıtır Şekerpare

Kıtır Kıtır Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

150 gram oda ısısında tereyağı (Margarin de kullanılabilir) Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı irmik 1 su bardağı pudra şekeri 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2, 5 3 su bardağı un ŞERBETİ İÇİN;
3 su bardağı şeker 3, 5 su bardağı su 4 damla limon suyu



Kaç Kişilik: 68
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 25dk Kıtır Kıtır Şekerpare Tarifi Yapılışı

Kıtır kıtır ağızda dağılan bir şekerpare tarifi isteyenler tam size göre bir tarif ısrarla yapmanızı tavsiye ederim
İlk önce şerbeti hazırlıyoruz Şekeri ve suyu 25 dk kaynatıp limonla birlikte 5 dk daha kaynatıp ılımaya bırakıyoruz
Hamuru için gerekli tüm malzemeyi kulak memesi yumusaklığında yoğurup oval veya yuvarlak şekil verip üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler yapıyoruz ve önceden ısıtılmış 180°de nar gibi kızartıyoruz Fırından çıkan şekerparelerimizi 10 dk kadar dinlendirip şerbetini döküyoruz Sonra afiyetle yiyoruz