Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı mercimek
*1 su bardağı kısırlık bulgur
*4 buçuk su bardağı su
*1 kuru soğan
*Yeşil soğan maydanoz
*1 dolu yemek kaşığı biber salçası
*2 yemek kaşığı domates salçası
*Tuz, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon
Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Mercimeği güzelce yıkayıp verilen ölçü kadar suda pişmeye bırakın İyice pişsin mercimek suyunu tamamen çekmeden ocaktan alın Bir su bardağı düğüyü ekleyip karıştırıp kapağı kapatın, şişmesi için bırakın Soğanı küçük doğrayıp bolca yağda kavurun, salçasını katıp yedirin Bu karışımı yumuşayan mercimekli karışıma ekleyin, baharatlarını katın güzelce yoğurun Yeşilliğini katın, arada avcunuzu ıslatarak şekil verin Afiyet olsun
NOT: kimyonu sevmiyorsanız katmayabilirsiniz ama bu köftenin lezzetine lezzet katan kimyondur
*2 su bardağı mercimek
*1 su bardağı kısırlık bulgur
*4 buçuk su bardağı su
*1 kuru soğan
*Yeşil soğan maydanoz
*1 dolu yemek kaşığı biber salçası
*2 yemek kaşığı domates salçası
*Tuz, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon
Kıvamında Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Mercimeği güzelce yıkayıp verilen ölçü kadar suda pişmeye bırakın İyice pişsin mercimek suyunu tamamen çekmeden ocaktan alın Bir su bardağı düğüyü ekleyip karıştırıp kapağı kapatın, şişmesi için bırakın Soğanı küçük doğrayıp bolca yağda kavurun, salçasını katıp yedirin Bu karışımı yumuşayan mercimekli karışıma ekleyin, baharatlarını katın güzelce yoğurun Yeşilliğini katın, arada avcunuzu ıslatarak şekil verin Afiyet olsun
NOT: kimyonu sevmiyorsanız katmayabilirsiniz ama bu köftenin lezzetine lezzet katan kimyondur
