Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*125 gram oda ısısında yumuşamış margarin
*1 adet yumurta sarısı
*1 çay bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı elma sirkesi
*3 yemek kaşığı toz şeker (Silme)
*1 paket kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı tuz
*3 su bardağı elenmiş un

Üzerine:


*Yumurta akı
*Susam

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Yoğurma kabımızın içine yumuşamış margarini, sıvı yağı, sirkeyi, toz şekeri, tuzu, yumurta sarısını alalım İyice karıştırdıktan sonra azar azar elenmiş unu ve kabartma tozunu ilave edelim
*Elimize yapışmayan yumuşak hamur kıvamına getirelim
*Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp elimizle uzun çubuk şeklini verip önce yumurta akına batırıp sonra susama bulayalım ve bu şekilde bütün hamur bitene kadar yapalım
*Bütün hamur aynı şekilde hazırlandıktan sonra önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 3035 dakika pişirelim
*Çok lezzetli ve ağızda dağılan kıyır kıyır kurabiye oluyor
Afiyet olsun ??