Kıymalı Akıtma Böreği Tarifi

Kıymalı Akıtma Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*3 Su bardağı un
*3 Su bardağı su
*1 Tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin:


*200 gram kıyma
*1 Adet küçük soğan
*Sıvı Yağ
*Baharat
*Not Yukarda verdiğim ölçüler de kıvamınız tutmazsa Un veya su ekleme yapabilirsiniz Akıtma boza kıvamında olacak

Kıymalı Akıtma Böreği Tarifi Yapılışı Karıştırma kabına un tuz su konulur boza kıvamında olacak şekilde pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılır
Harçtan bir buçuk kepçe alınır ve yağlanmış olan tavaya dökülür önlü arkalı kızarana kadar orta ateş de pişirilir Malzeme bitene kadar aynı işlemi yapınız Harcı dökmeden önce tavayı yağlamayı unutmayın
Tavaya sıvı yağ konur soğan ve kıyma kavrulur baharatlar eklenip harmanlanır
Fırın kabına önce akıtma sonra kıymalı harç konur aynı işlem malzeme bitene yapılır üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirilir ve önceden ısıtılmış fırında 180° de peynir eriyip kızarana kadar bekletilir Pişen böreği sıcak sıcak dilimleyerek servis edebilirsiniz
Yapacak olanlar Afiyet olsun