Kıymalı Börek

Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

*1 kilo un
*1 tane maya
*Tuz
*Su

içi için:


*250 gr kıyma
*1 tane soğan
*2 tane yeşil biber
*Maydanoz
*Sıvı yağ
*Tuz, karabiber, kimyon, köri, kekik, nane, pulbiber

Kıymalı Börek Tarifi Yapılışı Önce hamuru yoğur yumuşak bir şekilde yarım saat mayalanmaya bırak
Daha sonra tavaya yağı al soğanı biberi doğra ekle kıymayı ekle karıştır kavur güzelce
Daha sonra tavayı ocaktan al baharatını ve maydanoz ekle karıştır soğumaya bırak
Hamuru beze yap portakal büyüklüğünde merdaneyle aç çok ince olmayacak ortadan ikiye kes İki tane ekmek olcak ikisinide harçtan koy rulo yap kendi etrafında çevir salyangoz gibi olcak tepsiye diz
Üzerine yumurta sür tepsi mayası geldikten sonra 200? ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişir
Yumuşacık bir börek oluyor deneyecek olanlara şimdiden
Afiyet olsun