Kıymalı Bulgurlu Firek Yemeği

Kıymalı Bulgurlu Firek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım kilo firek (yesil domates)
*4 yemek kaşığı kıyma
*1 adet orta boy kuru soğan
*1 adet kırmızı domates
*1 adet yeşil sivri biber
*4 yemek kaşığı zeytinyağı
*2 yemek kaşığı kuru nane
*2 yemek kaşığı salça
*1 tatlı kaşığı pulbiber
*1 tatlı kaşığı karabiber
*2 yemek kaşığı tuz
*1 çay bardağı pilavlık bulgur
*10 çay bardağı su

Kıymalı Bulgurlu Firek Yemeği Tarifi Yapılışı Kıyma suyunu çekene kadar kavrulur Daha sonra içerisine yağ soğan ve biber eklenip kavrulmaya devam edilir Sırasıyla nane baharat tuz ve salça eklenip kavrulur Doğranmış firekler ve bulgur eklenip karıştırılır Su ilave edilip kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirilir
Afiyet olsun
*
*