Kıymalı burma börek Malzemeler: 5 hazırlanmış yufka 125 gr tereyağı 300 gr orta yağlı kıyma 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 çorba kaşığı kuşüzümü 1 soğan Tuzlu, karabiber, toz kırmızıbiber Yufka aralarına sürmek için: 2 çorba kaşığı yoğurt 1 yumurtanın sarısı 2 çorba kaşığı mısırözü yağı Hazırlanışı: *Kuşüzümlerini yumuşamaları için ılık suda 15 dakika bekletin Soğanı temizleyip kıyın Tereyağının yarısını tavada eritin Kıyılmış soğan, kıyma ve dolmalık fıstıkları ekleyip kavurun Ocaktan alın Kuşüzümlerini ekleyip tatlandırın *Kalan tereyağını eritip yoğurt ile tamamen karıştırın Yufkalardan birini tezgahın üstüne yayın Üzerine yoğurtlu karışımdan sürüp ortadan ikiye belirli Tam ortasına kıymalı karışımdan yayınlama Oklavayı yufkanın geniş kısmına sararak dolayın Elinizle büzerek oklavayı yufkadan çıkarın Yağlanmış fırın tepsisine ortasından başlayarak spiral şeklinde yerleştirin Malzeme bitene kadar yufkaları aynı şekilde hazırlayın *Yufkaların üstüne yumurta sarısı sürün Mısırözü yağını gezdirerek dökün Evvelden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirin Dilimleyip sıcak servis yapın lezzetcom id
Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Gitx
