iltasyazilim
FD Üye
Kıymalı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
*5 adet yufka
*2 çorba kaşığı tereyağ
İç harç için;
*200 gr kıyma
*1 adet soğan
*Kırmızı pul biber
*Tuz
*Karabiber
Kıymalı Gözleme Tarifi Yapılışı İç harcımızı hazırlayalım Soğan ve kıyma rondadan geçirilir Geçirmeden de olur Rondadan geçirince kıyma daha güzel oluyor Baharatlar ve tuz eklenir Karıştırılır yufkanın İçine çiğ olarak koyuyorum Ben hiç bir sos kullanmıyorum içine
Sonra yufka iki kenarından katlanır ortasına harç konulur Üzeri yufkanın kalan kısımları ile kapatılır Kare şeklinde olacak
Sonra tavada kısık ateşte pişirilir Üzerine tereyağ sürülebilir Afiyet olsun
*5 adet yufka
*2 çorba kaşığı tereyağ
İç harç için;
*200 gr kıyma
*1 adet soğan
*Kırmızı pul biber
*Tuz
*Karabiber
Kıymalı Gözleme Tarifi Yapılışı İç harcımızı hazırlayalım Soğan ve kıyma rondadan geçirilir Geçirmeden de olur Rondadan geçirince kıyma daha güzel oluyor Baharatlar ve tuz eklenir Karıştırılır yufkanın İçine çiğ olarak koyuyorum Ben hiç bir sos kullanmıyorum içine
Sonra yufka iki kenarından katlanır ortasına harç konulur Üzeri yufkanın kalan kısımları ile kapatılır Kare şeklinde olacak
Sonra tavada kısık ateşte pişirilir Üzerine tereyağ sürülebilir Afiyet olsun